地産地消 身土不二とは
身土不二とは簡単に説明すると「身体(身)と環境(土)は別々ではありませんよ(不二)」
身体は、食べ物を含め、
空気、光、音、熱、湿気などなど…。
そんな物だって、どこまでが環境で、どこからが自分なのか、
それほど、環境と身体は切っても切れない関係にあります。ですから、うまい取り入れ方をしなければ、
では、環境から上手に食べ物を取り入れるには、
四季折々の食材にはそれぞれの働きがある
人がその場の環境に馴染むには、その土地柄、
その季節に自然に採れる食べ物を中心に食べれば、今暮らしている場所の気候・風土に適応し、 季節の変化に順応していく事ができます。
たとえば熱帯産の作物や夏の野菜は、
逆に寒い冬に、熱帯産のバナナやパイナップルを食べたり、 夏に採れるトマトやキュウリを生で大量に食べたりすれば、身体は冷えて、
ガーデニングで家庭菜園をすることも子宝体質への一歩!
現代はスーパーマーケットに行けば何でも売っていますので、私達は「旬の食べ物」を知る事が難しくなってきています。
私はよく不妊カウンセリングと子宝食事相談で「旬」を肌で感じてもらう為に土いじりが好きな人には簡単な家庭菜園をすることをおススメして
すると自然に、
ちなみに旬の食材は値段が安くなります。
そして旬の食材は栄養価も高くいいことずくしなんですね。
どうですか?身土不二を知り、意識し始めると旬の食材を頂くことがより楽しくなってきますよ!今日からスーパーに買い物に行ったときに少し注意深く見て下さい
子宝カウンセリングを受けたことがあり継続コースをご希望の方
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