新年に防災と備蓄について考える

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

新年のご挨拶、本当は元旦に送りたかったのですが、昨日の地震の衝撃を受け、ためらいを感じました。

被災された方のご無事を祈るばかりです。

コウノトリごはんのお客様にも北陸の方が沢山いらっしゃいます。

どうか皆様、ご無事でありますように。

緊急時には食べられるものを食べることが大切です。

今そこのあるもの。命をつなぐために目の前にあるものは何でもいただきましょう。

もしも選ぶシチュエーションがあったなら、元気をつけるために塩分をしっかりととってください。

そして、身体を冷やさないよう頭寒足熱をイメージして、体に巻けるものは巻いて保温保湿をして下さい。

私は東京に住んでいますので、今は安全な場所からこのようなことしか申し上げることができず心苦しいですが、皆様の命が守られるよう祈っています。

◆改めて備蓄について考えましょう

今後、関東地方や首都直下型地震など様々な地域での地震や災害が予想されます。

防災グッズは色々と販売されていますが、皆様のお宅の防災グッズは準備OKですか?

我が家はキャンプが趣味なので、ある意味アウトドア用品は災害時にも役立ちます。

しかし、いざというときにパッともって出られる状態ではないので、まとめ方の見直しが必要だと思いました。

皆様の防災グッズやまとめ方で良いアイデアがあったらメールで教えて下さい!

kounotorigohan@gmail.com

◆特に今後は食料品の備蓄も大切だと言われています。

我が家では水と真空パックの玄米、インスタントごはん、そしてカセットコンロとカセットボンベは常備しています。

非常食として最低三日間の飲料水と食材が必要です。

例えば大人一人当たり

水3L

レトルトごはん 7パック

レトルト食品 2パック

肉、魚、豆などの缶詰 5缶

乾物(煮干しやサクラエビ等)小分けパック適量

フリーズドライの味噌汁7パック

カセットボンベ3~6本(最低1日1人1本)

このくらいあると良いでしょう。しかし災害の大きさによっては3日間でインフラが復旧するとは限りませんのでスペースなどに余裕がある人は多いに越したことはないでしょう。

◆ローリングストックしている真空パックの玄米

ローリングストックとは日持ちする食材を備蓄し、賞味期限が古いのもから消費して新しい物を買い足していくシステムです。

我が家のローリングストックは真空パックの玄米です。

賞味期限を見ながら使っては、新しい物を追加しています。

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こうして非常食を日常でも食べることで、本当に有事の時でも慣れた味を食べ、少しでも安心感を得ることができるのです。

ぜひ皆様の家庭でも何か炭水化物を中心にローリングストックをしてみてください。

また、切り干し大根や干しシイタケ、ドライフルーツなど乾物も強い味方です。

時を見て乾物についても書いてみたいと思います。

改めて、被災地の方々にお見舞い申し上げます。

一日も早く被災された方々が、家族や友人と食卓を囲める日が来ますようお祈り申し上げます。

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