キャベツとアサリの酒蒸しミニトマト入り

キャベツとアサリのコンビネーションが最高！

キャベツとアサリにお好みでミニトマトを入れても色が綺麗ですね！

家庭のおかずだけでなく量を増やせばお友達とのパーティーメニューにも！

少し塩味をプラスしてパスタとあえても美味しいです。

キャベツ　４００ｇ

アサリ　２００ｇ

ニンニク　１～２片

ミニトマト　６個

酒　（洋風にしたければ白ワイン）　６０ｃｃ

塩、黒コショウ　お好み量

①キャベツは一口大に切り、ニンニクは薄くスライス、アサリは良く洗い砂抜きをしておく

アサリ

②フライパンに①の食材とミニトマトと酒を入れて沸騰したら蓋をして５分間蒸し煮する

アサリとキャベツがフライパンに

③蓋を開けてアサリが開いていることを確認し（開いていなければ１～２分追加）味が薄ければ塩を少々足し、黒コショウで味を整える

キャベツとアサリの酒蒸し

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