コリンキーの簡単和え物 シンプルな味が後を引く！
見た目も可愛らしいコリンキーはかぼちゃの仲間です。
なんと生でも美味しくいただける優秀な食材で、もちろん火をいれても色々なお料理がアレンジできます。
近所の無人販売所にて１５０円で売っていましたのでお買い上げ！！
さっそく超簡単コリンキー料理を作りましたのでご紹介します。（もはや料理とは呼べないレベル）
★材料
コリンキー 半分
塩 小さじ１
ごま油 小さじ１
★作り方
①コリンキーを半分に切り、種とワタをスプーンで取り除く。
②皮を皮むき器などでむく
③２～３ミリくらいの厚さで一口サイズにカットする。（噛み応えを出すために薄くし過ぎない）
④塩とごま油を入れて混ぜる。
⑤容器に入れて３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。
色も綺麗なので盛りつけた時にオシャレ感も出ますね。
コリンキーは甘味の食材
かぼちゃは甘味に属し、「脾・胃」の柱に働きかけます。
胃腸を丈夫に保つためには、本来の甘味である、米、イモ、豆、かぼちゃ、キノコなどを頂くことが大切です。
しかし現代人はこの甘味を白砂糖や人工甘味料で知らず知らずのうちに摂取しています。
ちょっと意識するだけで以前より疲れにくくなったり、生理痛が軽減するので、お菓子や甘味との付き合い方を考えてみましょうね(*^^*)
★★★★★
妊活中のレシピや役立つ情報を配信中です！
ご予約等にもお気軽にご利用ください(*^^*)
↓↓↓
★著書のご紹介★
マクロビオティックをベースに「食と生活習慣」を見直す方法を具体的に書きました。
妊娠にむけて体作りをベースからしっかり始めたい方、不妊、婦人病に悩む方、穏やか更年期を迎えたい方へ
とにかく簡単で楽しい食養生の方法をお伝えします！
おかげさまでアマゾンランキング不妊症のカテゴリーと妊娠の知識カテゴリー、ダブルで１位になりました
ありがとうございました！
↓楽天からはこちら↓
 | 「妊活食事法」コウノトリごはん 不妊カウンセラーが40代で2度出産できた理由 [ 小山田 明子 ] 価格:1,760円 |
