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里芋のポタージュの作り方!妊活中からお子様まで美味しくいただけます!

秋の味覚を楽しむ里芋を使ったポタージュ

里芋のポタージュ

先日、買い物にいくと、里芋が沢山ならんでいました。ねっとりとして柔らかくて美味しい里芋。さっそく買ってきて、さて何を作ろうか考えました。

皆さんのお家の里芋定番メニューは里芋の煮物でしょうかね?

少し趣きを変えまして今回のサルでもできる子宝メシ!は里芋のポタージュを作りました。簡単で美味しい!栄養満点!温めても、冷してもイケますよ。

材料 (二人分)

里芋 中サイズ 5~6個

玉ねぎ 半分

菜種油 又はバター

無添加コンソメ 一個(お好みの量で)

豆乳 400cc

自然塩 (お好みの量で)

乾燥パセリ ひとつまみ

1 、里芋の皮をむきます

里芋

里芋を洗って土を落とし(さすがに一物全体のマクロビオティックだって里芋の皮はむきます!) 一口サイズに切り耐熱容器に入れます。

超マクロビオティックの人には怒られそうですが、この里芋にラップをして7分位柔らかくなるまでレンジでチンします。

電磁波が気になる人はちゃんと蒸しましょう!

2、玉ねぎを炒める

玉ねぎを炒める

薄く切った玉ねぎを菜種油でしんなり透明になるまで炒めます。

乳製品を普段は控え目で、たまにはバターでもいいかな?って方は菜種油の変わりにバターを使うとコクが出てきますよ。

この辺りは臨機応変に!

3、里芋、玉ねぎ、豆乳をミキサーにかけます

ミキサー

里芋、玉ねぎ、豆乳をミキサーにいれてトロトロにします。

4、ミキサーから鍋に移します

鍋に移す

ミキサーの中身を鍋に移します。焦げないようにかき混ぜながらコンソメと塩で味付けをします。器に盛り、乾燥パセリを振りかけて完成!

温かいポタージュとしても美味しいし、冷蔵庫で冷してビシソワーズとしても美味!

里芋のポタージュ

里芋は乾燥から体を守り潤いを与えます。

便秘をしている人、秋の乾燥でパサパサの人にはもってこいの食材です。

本当に簡単なので皆さんもお試し下さいね!

まだ数は少ないですが子宝メシのシリーズ動画もあります。たまーにアップしてますのでチャンネル登録もよろしくお願いいたします!

腸活は妊活!秋に始めるといいですよ!ぬか漬けの作り方の動画はこちら↓

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6月7月は3つのオンライン講座を開催します

 

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ZOOMで受講できるセルフチェック望診法

6月7日(月)&21日(月) 10時~13時

 

 

 

望診法を自分自身や家族の為に学べる入門講座が「セルフチェック望診法」です。

 

「目の下の白いプツプツは何だろう?」

 

「いつもあごに赤いニキビができる」

 

「日焼け止めをしているのにシミが増えてる!!」

 

「生理がレバーのよう」

 

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このような疑問やお悩みは望診法を学ぶと、食事が大いに関係していることが理解できます。

 

他にも体質を見極める望診の基礎が沢山あります。

 

マクロビオティックを学ぶと、自分の体の弱点を知りどんな食材が自分に多すぎて、どんな食材が足りないのかを理解できるようになるのです。

 

そんな一生役に立つ「食」の知識、セルフチェック望診法の講座をオンラインで受講してみませんか?

 

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その②

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ハート 不妊の原因、妊娠の仕組み、男性不妊の事、クリニック選びのポイント、普段ドクターには質問できないような不妊治療、ホルモンの話など有資格不妊カウンセラーの私がお伝えします!

 7月3日(土) 10時~13時 

 

 

その③

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7月10日(土)10時~13時

 

詳しくは講座のタイトルまたは写真をクリックして下さいニコニコ

 
 
 

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東京都狛江市で不妊カウンセリングと子宝食事相談をしています。

小山田明子のプロフィールはこちら

クローバー日本不妊カウンセリング学会認定カウンセラー

 

クローバーマクロビオティック望診法食事指導士

 

「なかなか授からない、不妊治療が上手くいかない」

 

そんな時はまず自分の食生活と生活習慣、そして治療方針を見直しましょう。

 

あなたの体を作るのは毎日の食事と生活習慣です。

 

そして不妊治療のクリニック選びは人生を左右するほど大切です。

 

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